Filé de merluza ao molho de ervas finas

🥕 Ingredientes

• 4 filés de merluza
• 1 cebola cortada em rodelas
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de chá de molho pronto
• 1 colher de chá de: salsa, alecrim, louro em pó e manjericão (misturadas)
• 2 tomates maduros
• 1 limão
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure o alho e a cebola em 2 colheres de azeite.

2. 2

   Acrescente o molho de tomate com as ervas, ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe aproximadamente por 8 minutos.

3. 3

   Corte os tomates em fatias. Unte um refratário com azeite e coloque os filés de merluza, o molho e as fatias de tomate.

4. 4

   Se quiser, jogue um pouco de queijo ralado.

5. 5

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 10 minutos em forno quente.

6. 6

   Retire o papel alumínio e deixe dourar e secar o líquido. Para servir, coloque os filés no prato, decore com salsinha e regue com suco de limão.

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