Esfihas sírias

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento biológico
• 1 colher de sopa de açucar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/3 de xícara de chá de óleo
• 500 g de farinha de trigo
• 400 g de capa de contra filé
• 4 tomates picados sem sementes
• 1 cebola grande picada
• 3 colheres de salsinha
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta síria
• 1 jatinho de molho de pimenta vermelha(fraco)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os 3 primeiros ingredientes até que o fermento dissolva.

2. 2

   Acrescente o restante.

3. 3

   Modele bolinhas de mais ou menos 30 g.

4. 4

   Deixe crescer por 15 minutos.

5. 5

   Abra e enrole as esfihas, em formato triangular.

6. 6

   Leve ao forno para assar em forno pré-aquecido a 180°, até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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