Aprenda a fazer Filé com batatas, em 40 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 folha de louro
1/4 xícara de chá de azeite
5 dentes de alho amassados
100 ml de vinho branco
500 g de batatas
600 g de filé-mingon
Sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Cozinhe as batatas com a casca. Corte em rodelas. Reserve. Aqueça o azeite em uma frigideira e doure os filés. Acrescente o alho picado e o louro. Tempere com o sal e a pimenta. Adicione o vinho e as batatas. Deixe aquecer bem e sirva quente. Bom apetite.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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