Bolo mesclado

🥕 Ingredientes

• 5 ovos claras separadas
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite fervendo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 3 gemas
• 1 lata de leite condesado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 l de leite
• 2 colheres de sopa de maizena
• 3 claras em neve
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 10 gotas de baunilha
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve firme.

2. 2

   Vá colocando uma a uma as gemas, coloque o açúcar, a farinha de trigo, o fermento 3por último o leite fervendo.

3. 3

   Leve ao forno numa assadeira grande redonda untada e polvilhada com farinha

4. 4

   Bata no liquidificador todos os ingredientes.

5. 5

   Depois coloque numa panela e leve ao fogo, até virar um mingau.

6. 6

   Bata as claras em neve com as 10 gotas de baunilha. Reserve.

7. 7

   Coloque no fogo as 2 xícaras de açúcar com 1 xícara de água.

8. 8

   Deixe ferver ate ficar uma calda.

9. 9

   Misture essa calda as claras em neve na batedeira, bata um pouco.

10. 10

    Coloque numa panela as 3 colheres de chocolate em pó, mais as 2 colheres de margarina, as 2 colheres de leite. Deixe no fogo até a margarina desmanchar.

11. 11

    Quando o bolo ficar pronto corte no meio coloque o recheio, a cobertura branca em cima, e a cobertura de chocolate em cima da branca, mas faça movimentos circulares pra ficar mesclado.

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