Filé ao molho madeira

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé mignon (bem grosso)
• 2 colheres de sopa de catchup
• 1 caldo de carne
• 1 dose de conhaque
• Pimenta branca a gosto
• 1 copo de champignons

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o filé em bifes bem grosso, com recortes. E tempere com o catchup, o caldo de carne, o conhaque, a pimenta e o sal. Coloque em uma assadeira o filé e os champignons e leve ao forno até o ponto desejado.

❓ Perguntas frequentes

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