Filé ao molho e brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 kg e 500 g de filé mignon picado em pedaços grandes
• 1 maço de brócolis ninja
• 4 tomates maduros
• 1 pimentão amarelo
• 1 vidro de champignon inteiro
• alho
• cebola
• pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque um fio de azeite na panela, refogue o alho e a cebola até ficarem bem amarelinhos.

2. 2

   Coloque a carne e deixe refogar, até a água baixar e ficar escura no fundo da panela.

3. 3

   Acrescente o tomate picadinho (sem pele), o pimentão em pedacinhos e deixe refogar.

4. 4

   Corte o brócolis em pequenas flores e coloque na panela.

5. 5

   Quando o brócolis estiver macio, acerte o sal e a pimenta.

6. 6

   Se quiser, pode colocar 1/2 copo americano de vinho tinto.

❓ Perguntas frequentes

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