Filé ao molho de mostarda

🥕 Ingredientes

• 1 filé mignon inteiro
• Sal a gosto
• 4 colheres de mostarda de Dijon
• 1 caixa de 250 g de bacon em tiras
• 1 pote de nata fresca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar o filé com sal e untar com a mostarda.

2. 2

   Cobrir com as tiras de bacon e colocar no forno médio até o bacon estar tostado.

3. 3

   Quando o bacon estiver tostado, tirar o filé do forno e colocar numa travessa e fatiá-lo. Voltar o filé ao forno para ficar aquecido.

4. 4

   Retirar as fatias do bacon e picar.

5. 5

   Colocar o bacon picado em uma panela junto com o molho que sobrou da carne e aquecer bem.

6. 6

   Acrescentar nata até iniciar a fervura. Colocar o molho sobre o filé e servir.

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