Fígado de galinha à milanesa crocante

🥕 Ingredientes

• ½ kg de fígado de galinha fresco
• 1 pitada de pimenta do reino
• 5 dentes de alho graúdos
• 2 Ovos
• 200g farinha de rosca
• Tempero completo
• Vinha D'alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem o alho em uma vasilha, coloque a pimenta do reino, tempero completo a gosto e vinha d'alho, lave os pedaços de fígado e misture aos temperos.

2. 2

   Coloque os ovos em um prato, e bata levemente.

3. 3

   Depois de temperado o fígado, passe os mesmos nos ovos e após na farinha de rosca.

4. 4

   Frite em óleo quente até ficar crocante.

5. 5

   Delícia para comer na comida, acompanhado de uma maionese ou de tira gosto com uma cervejinha bem gelada, servido envolto em folhas de alface.

❓ Perguntas frequentes

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