Ficassé de frango

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 1/2 tomates cortados em cubinhos
• 1 lata de milho verde
• 1 kg de batatas cozidas
• 1 lata de creme de leite
• Batata palha
• 200 g de mussarela
• Queijo parmesão ralado
• Temperos e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o tempero em manteiga, adicione as batatas cozidas e espremidas, preparando assim um purê.

2. 2

   Retire do fogo e adicione o creme de leite.

3. 3

   Cozinhe o frango com tempero, desfie, refogue a cebola, acrescente o frango desfiado, os tomates e o milho.

4. 4

   Num refratário, coloque o purê, o frango refogado, as fatias de mussarela, polvilhe com o queijo parmesão ralado, leve ao forno para gratinar.

5. 5

   Na hora de servir, coloque batata palha sobre o prato.

6. 6

   Sirva com arroz branco.

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