Fettuccine com Molho Alfredo

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de 200 g de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmasão ralado
• 4 colheres (sopa) de manteiga picada
• 400 g de macarrão tipo fettuccine
• Sal e grãos de pimenta-do-reino amassada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o creme de leite em uma tigela refrátaria,leve ao fogo em banho-maria e deixe até amornar.

2. 2

   Acrescente aos poucos e sem parar de bater com um batedor manual, o queijo e a manteiga.

3. 3

   Acerte o sal e a pimenta-do-reino.

4. 4

   Retire do fogo e reserve.

5. 5

   Disponha a massa em uma panela com quatro litros de água fervente e sal.

6. 6

   Cozinhe, mexendo de vez em quando com cuidado por 10 a 12 minutos ou até ficar al dente.

7. 7

   Retire do fogo e escorra a água.

8. 8

   Disponha nos pratos a massa e o molho Alfredo.

9. 9

   Decore com tomilho e pimenta-do-reino.

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