Feijoada do Alê

🥕 Ingredientes

• 500g de feijão preto
• 1 linguiça calabreza
• 2 paios
• 500g de costela de porco
• 3 cebolas grandes
• 1 tomate
• 3 caldos de carne (tablete)
• 150g de bacon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o feijão de molho em água fervente.

2. 2

   Refogue em óleo 1,5 cebola e 1 tomate picadinhos com 3 caldos de carne.

3. 3

   Acrescente o feijão e complete com água. Tempo pressão 30 minutos.

4. 4

   Frite o bacon, a calabresa e o paio e reserve.

5. 5

   Frite a costela e reserve.

6. 6

   Frite a cebola e reserve.

7. 7

   Abra a panela do feijão e acrescente as carnes e a cebola. Deixe por mais 30 minutos na pressão.

8. 8

   Sirva com arroz, couve refogada, laranja picada e farinha de rosca.

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