Feijão tropeiro mineiro

🥕 Ingredientes

• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• sal a gosto
• 1 pimentão verde
• cheiro verde a gosto
• 1 pacote de feijão de sua preferência
• 250 g de toucinho ou 1 pacote de torresmo pronto
• farinha de mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão até ficar macio.

2. 2

   Frite os toucinhos em pedaços pequenos para fazer os torresmos.

3. 3

   Tempere o feijão com alho, cebola, pimentão, sal e o cheiro verde a gosto.

4. 4

   Misture o feijão ao toucinho e, aos poucos, misture a farinha de mandioca com cuidado para não embolar fazendo uma farofa leve.

5. 5

   Se você preferir usar o torresmo pronto de pacote ao invés do toucinho coloque-o depois da farinha.

6. 6

   Caso queira acrescente linguiça frita e ovos mexidos.

❓ Perguntas frequentes

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