🥕 Ingredientes
Porções:
3
- 300 g de feijão roxinho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- Farinha de mandioca
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Deixe o feijão de molho de véspera.
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No dia seguinte, cozinhe - o na água em que ficou de molho até ficar bem cozido, mas sem se desmanchar.
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Aqueça o óleo e frite a cebola até que fique dourada.
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Junte o feijão escorrido e o cheiro verde e misture bem.
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Adicione farinha de mandioca, aos poucos, até atingir a consistência desejada.
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Sirva bem quente.
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