Feijão tropeiro

🥕 Ingredientes

• 300 g de feijão roxinho
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• Farinha de mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o feijão de molho de véspera.

2. 2

   No dia seguinte, cozinhe - o na água em que ficou de molho até ficar bem cozido, mas sem se desmanchar.

3. 3

   Aqueça o óleo e frite a cebola até que fique dourada.

4. 4

   Junte o feijão escorrido e o cheiro verde e misture bem.

5. 5

   Adicione farinha de mandioca, aos poucos, até atingir a consistência desejada.

6. 6

   Sirva bem quente.

❓ Perguntas frequentes

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