Farofa úmida

🥕 Ingredientes

• ½ cebola picada
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 lata pequena de palmito
• 2 ovos cozidos
• 10 azeitonas sem caroço
• 2 xícaras de farinha de mandioca
• Sal e pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola no óleo até ficar macia.

2. 2

   Escorra o palmito e pique, assim como os ovos cozidos e as azeitonas.

3. 3

   Coloque esses ingredientes na frigideira, mexa bem e refogue ligeiramente.

4. 4

   Despeje a farinha de mandioca, aos poucos, mexendo sempre.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta.

6. 6

   Sirva acompanhando frango ou carne assada.

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