🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 1/2 kg de feijão
- 1 litro e meio de água
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho
- 2 cabeças de cebola
- Pimenta verde
- Pimenta-do-reino
- Folhas de louro
- Caldo para feijão
- Sal a gosto
- 200 g de bacon
- 200 g de linguiça calabresa
- Cheiro verde a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Lavar bem o feijão e colocar para cozinhar com 1 dente de alho, 1 cabeça de cebola, 2 colheres (sopa) de óleo, folhas de louro, caldo para feijão, pimenta-do-reino, pimenta verde bem picadinha e um pouco de sal.
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Deixar o feijão cozinhar até ficar bem macio.
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Em outra panela coloque o óleo, o restante do alho e da cebola, o bacon e a calabresa e deixe refogar até dar uma dourada.
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Acerte o sal a seu gosto, em seguida coloque o feijão e deixe ferver um pouco para tomar gosto do bacon e da calabresa e para dar uma engrossada no caldo.
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Depois desligue e salpique cheiro verde a gosto.
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