Feijão saboroso

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão carioca
• 1 lingüiça calabresa
• 1 pedaço médio de bacon
• 1 lingüiça de porco
• 1 pedaço pequeno de abóbora
• 1 beterraba pequena
• Coentro
• 1 cebola pequena
• 1/2 cabeça de alho
• 1 tablete de caldo de bacon
• Sal a gosto
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o feijão de molho em água por mais ou menos 6 horas, cozinhe na mesma água.

2. 2

   Corte as lingüiças, o bacon e a abóbora em pedaços.

3. 3

   Descasque a beterraba inteira.

4. 4

   Cozinhe os ingredientes acima por uns 40 minutos em panela de pressão, conte os minutos a partir do momento em que a panela começar a chiar.

5. 5

   Em uma frigideira coloque um pouco de azeite.

6. 6

   Junte a cebola picada, o alho picado e deixe dourar.

7. 7

   Quando estiver dourado, misture ao feijão cozido em fogo brando.

8. 8

   Acrescente o coentro picado o tablete da carne e o sal.

9. 9

   Deixe engrossar e delicie - se.

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