Feijão mexicano

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão mulatinho
• 1 kg de carne moída
• 2 dentes de alho picados
• 2 cebolas raladas
• 1 pimentão picado
• pimenta-do-reino a gosto
• pimenta calabresa a gosto
• cominho à gosto
• 1 caldo knorr
• Azeite e/ou óleo
• 250 g de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão por 40 minutos e tempere com o alho e cebola.

2. 2

   A carne moída deve ser refogada com o azeite e/ou óleo, alho, cebola, pimentão, caldo knorr, pimenta-do-reino, cominho e a pimenta calabresa.

3. 3

   Junte os dois ingredientes já prontos em um recipiente.

4. 4

   Unte o tabuleiro com azeite e coloque uma camada do feijão com a carne moída e outra camada de queijo.termine com uma camada de queijo para gratinar.coloque no forno por 10 minutos e pronto.

5. 5

   Algumas pessoas comem puro, com arroz ou com biscoito crocante.

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