🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 2 xícaras (chá) de feijão
- 1 envelope de caldo de legumes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 250 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- Sal e pimenta a gosto
- 150 g de queijo prato cortado em cubos
- Coentro picado a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Cozinhe o feijão com água e o caldo de legumes, atá ficar macio.
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Em uma panela aqueça o azeite e frite a carne ate dourar.
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Acrescente a cebola, o alho e o tomate.
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Refogue até a carne ficar bem macia.
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Junte o feijão cozido.
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Tempere com mais sal e pimenta se necessário.
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Cozinhe até o caldo encorpar.
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Junte os cubos de queijo e coentro.
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Sirva com arroz.
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