🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 3 copos de feijão
- 7 copos de água
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 folhas de louro
- óleo
- paio
- lingüiça calabresa defumada
- costelinha defumada
- bacon
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Lave bem o feijão e coloque na panela de pressão com a água e as carnes (opcionais) para cozinhar.
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Após 30 minutos desligar o fogo para sair a pressão e coloque a panela embaixo da torneira para esfriar um pouco para poder abrir com segurança.
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Se o feijão estiver macio e com caldo suficiente coloque o sal a gosto.
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Em outra panela frite a cebola, o alho e as folhas de louro.
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Quando estiver dourado coloque no feijão e deixe ferver.
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Se necessário complete com mais água, o caldo fica bem grosso.
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