🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 2 xícaras de feijão carioquinha
- 2 folhas de louro
- Sal a gosto
- 4 pedaços grandes de abobora de qualquer tipo
- 3 dentes de alho
- 1 caldo de carne ou tempera feijão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Colocar o feijão de molho por aproximadamente 40 minutos ou da noite para o dia para eliminar os gases.
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Colocar para ferver na panela de pressão com as folhas de louro, com o caldo de carne e as abóboras até amolecer.
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Retirar em seguida as abóboras e bater no liquidificador juntamente com o caldo, reservar.
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Tempere o feijão com o alho e acrescente o caldo reservado.
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Sirva com arroz branco e carne de sua preferência.
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