Favo de mel

🥕 Ingredientes

• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara de água
• 1 litro de leite integral
• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de sagu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário deixe de molho o sagu em 4 xícaras de água, por cerca de 1 hora.

2. 2

   Para o suspiro bata 3 claras em neve e 6 colheres de açúcar na batedeira.

3. 3

   Leve ao forno por cerca de 30 minutos.

4. 4

   Faça o creme com as gemas, leite, leite condensado e coloque o sagu com a água até abrir fervura.

5. 5

   Para a calda, em uma panela em fogo baixo, coloque 10 colheres de açúcar e 1 xícara de água.

6. 6

   No refratário coloque a calda, o creme e o suspiro.

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