Filé de robalo ao molho de laranja

🥕 Ingredientes

• 1 filé de robalo grande
• 2 colheres (sopa) rasas de manteiga
• 1/2 colher (sobremesa) de gengibre ralado
• 1/3 copo de suco de laranja
• 4 colheres (sopa) de creme de leite
• Sal a gosto
• 1/2 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o robalo com sal e limão.

2. 2

   Rale o gengibre, faça o suco de laranja e separe os ingredientes.

3. 3

   Em uma frigideira funda, aqueça a manteiga, coloque o robalo e, frite-o dos dois lados.

4. 4

   Quando estiver quase pronto, coloque o gengibre e frite mais um pouco.

5. 5

   Quando estiver dourado, jogue o suco de laranja, deixe esquentar bem.

6. 6

   Antes de ferver acrescente o creme de leite, misture e apague o fogo (não deixe o creme de leite ferver).

7. 7

   Se gostar de pimenta, coloque uns pedacinhos de dedo-de-moça (a seu gosto).

8. 8

   Sirva quente com arroz e batatas coradas.

❓ Perguntas frequentes

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