Farofinha nordestina

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de linguiça josefina (serve salsicha para cachorro quente)
• 5 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 cebola cortada em rodelas
• 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
• 2 conchas de feijão verde ou tropeiro cozido
• Pimenta calabresa e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola em rodelas e a calabresa (ou salsichas) com 1 colher de sopa de manteiga e reserve.

2. 2

   Derreta o restante da manteiga, adicione uma pitada de sal e toda a farinha de mandioca

3. 3

   Mexa bem, para formar uma farofa e desligue o fogo.

4. 4

   Coloque na panela onde está a farofa, o feijão tropeiro ou verde, a salsicha com as cebolas.

5. 5

   Misture bem e adicione pimenta calabresa.

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