Arroz refogado com carne moída

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne bovina moída
• 2 copos americano de arroz parboilizado
• 1 cebola média picada
• 4 dentes de alho sem casca
• 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
• Sal a gosto
• 1 colherinha de pimenta do reino em pó
• Corante em pó a gosto
• 1 tablete de caldo de carne ou costela
• 200 g de bacon picado
• Óleo para refogar o arroz

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com 2 dentes de alho, a pimenta-do-reino sal, corante em pó e o tablete de caldo de carne.

2. 2

   Leve ao fogo para cozinhar por 20 minutos apenas no molho.

3. 3

   Enquanto cozinha a carne, lave o arroz e deixe secar em um escorredor.

4. 4

   Em uma vasilha a parte coloque água para ferver.

5. 5

   Em uma panela limpa coloque óleo 2 dentes de alho amassado e a cebola quando começar a ferver o óleo, coloque o bacon deixe fritar um pouco e junte o arroz junto e fique sempre mexendo até o arroz começar a estralar.

6. 6

   Junte a carne que já deve está cozida e mexa mais um pouco, coloque o cheiro verde e despeje água fervente até cobrir o arroz.

7. 7

   Veja se o sal está bom, deixe cozinhar, quando estiver secando veja se está mole, se precisar coloque mais um pouco de água e deixe secar totalmente.

8. 8

   Sirva ainda quente com purê de macaxeira.

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