Para 2 porção(ões) — Farofé (farofa agridoce de charque com café)
✓1 xícara de café pronto e adoçado
✓2 xícaras de farinha de mandioca
✓300 g de charque assada e cortada em cubos
✓1 pitada de sal se achar necessário
Aprenda a fazer Farofé (farofa agridoce de charque com café), em 15 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
2
1 xícara de café pronto e adoçado
2 xícaras de farinha de mandioca
300 g de charque assada e cortada em cubos
1 pitada de sal se achar necessário
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Escalde a carne de charque e asse-a no óleo até ficar bem frita.
2
Retire do fogo e despeje o café já pronto, misture bem e acrescente aos poucos a farinha, que pode ser colocada a gosto.
3
Se desejar mais seca é só acrescentar mais farinha.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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