Cookie de Coco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 100 g de manteiga
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitadinha de sal
• 1 barra de chocolate branco (100 g) picadinhos
• 1 pacote (100 g) de coco ralado úmido e adoçado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque na seguinte sequência: a farinha, o açúcar, o fermento, sal, a manteiga, os ovos e o coco ralado. Faça bolinhas dessa massa com uma colher de sobremesa, para não ficar muito grande.

2. 2

   Coloque as bolinhas em uma forma, deixe uma distância de uns 4 cm.

3. 3

   Com o garfo dê uma leve amassada em cada bolinha, dando formato de biscoito.

4. 4

   Jogue o chocolate bem picadinho por cima de cada um,leve para assar por 20 minutos, verificando sempre para não deixar queimar.

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