Farofão de arroz

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de caldo de frango
• 1 pote de margarina de 250 g
• 1 pimentão verde picado
• 1 cebola grande picada
• 5 tomates sem sementes picados
• 4 xícaras de arroz cozido de véspera
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 maço de cheiro verde picado
• 1 pacote de farinha de mandioca de 500 g torrada
• 300 g de azeitonas pretas e verdes picadas
• 5 ovos cozidos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar na margarina o frango, o pimentão, a cebola e os tomates, reservar.

2. 2

   Misturar o arroz ao refogado, depois colocar o milho e a ervilha.

3. 3

   Acrescentar os ovos picados, as azeitonas e misturar novamente, por último a farinha.

4. 4

   Excelente acompanhamento para churrasco.

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