Farofa rica

🥕 Ingredientes

• 200 g de ameixas picadas
• 200 g de uvas passas
• 1 lata de pêssegos em calda
• 1/2 copo de vinagre
• 200 g de azeitonas picadas
• 2 copos de óleo
• Sal a gosto
• Cheiro verde
• 150 g de castanhas de caju
• 200 g de presunto
• 3 cenouras cozidas em cubinhos
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 4 tomates
• 2 kg de farinha de mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar a castanha, o presunto, os pimentões e os tomates em cubinhos.

2. 2

   Em uma panela, com o fogo baixo, misture todos os ingredientes.

3. 3

   Por último acrescente calda de pêssego para umedecer a farofa.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)