Farofa perfeita

🥕 Ingredientes

• 1 colheres (sopa) de azeite , se preferir pode-se usar óleo
• 200 g de bacon picadinho
• 200 g de calabresa picadinha
• 2 ovos cozidos e picados
• 1 cenoura ralada
• cheiro verde picadinho
• 1/2 cebola picada em cubos bem pequenos
• 2 dente de alho picadinhos
• 1 lata de milho escorrido
• 500 g de farinha de mandioca torrada
• Pimenta a gosto
• 1 sazón vermelho
• Sal se necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o azeite e doure o bacon e a calabresa.

2. 2

   Acrescente a cebola, o alho, a pimenta e continue refogando.

3. 3

   Coloque o milho e a cenoura ralada e continue mechendo.

4. 4

   Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, misture bem em fogo baixo para não queimar.

5. 5

   Desligue o fogo acrescente os ovos cozidos e picados, o sazón e por fim o cheiro verde, sirva a seguir.

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