Farofa deliciosa baiana

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de bacon em cubinhos bem pequenos
• 1/2 cebola grande picadinha
• 3 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa cheias de manteiga
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 xícaras de chá rasas de farinha fina de milho
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de cheiro verde picadinho
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de pimenta calabresa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a manteiga, o azeite e o bacon em uma frigideira funda e frite.

2. 2

   Junte a cebola e refogue até ficar transparente.

3. 3

   Acrescente o alho e deixe dourar.

4. 4

   Junte todos os outros ingredientes e mexa vigorosamente até secar a farofa.

5. 5

   Cuidado para não queimar.

6. 6

   Sirva de preferência quente.

7. 7

   Ótimo acompanhamento para carne vermelha.

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