Farofa de ovo

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 cebola pequena picada
• 1 colher (sopa) cheia de margarina
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado natural
• 3 colheres (sopa) cheias de farinha de mandioca crua
• 1 pitada generosa de orégano
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira, leve ao fogo a margarina e misture bem até que esteja completamente derretida. Acrescente a cebola e misture até que a cebola esteja amolecida (a cebola não precisa dourar).

2. 2

   Acrescente o orégano na mistura esfregando ligeiramente entre as mãos.

3. 3

   Em um recipiente separado, bata os ovos com o sal como se fosse fazer uma omelete simples.

4. 4

   Despeje os ovos na manteiga e misture com um garfo para fritar os ovos mexidos.

5. 5

   Em seguida, adicione a farinha e mexa por cerca de 2 minutos.

6. 6

   Espalhe o queijo ralado, misture levemente e tampe a panela.

7. 7

   Deixe cozinhar por 2 minutos e desligue o fogo.

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