Farofa de Natal

🥕 Ingredientes

• 250 g de bacon picado
• 1 cebola média picada
• 1/2 colher chá de canela em pó.
• Noz-moscada, alho, sal e pimenta branca, a gosto
• 1 xícara de vinho branco seco
• 1 xícara de passas sem caroço
• 500 g de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o bacon picado numa panela e leve a dourar. Acrescente a cebola, os outros temperos e as frutas.

2. 2

   Frite por uns 5 minutos. Adicione o vinho. Mais uns 5 minutos, quando tiver bem apurado, tire o fogo e acrescente a farinha, sempre mexendo para não grudar.

3. 3

   Se preferir meio apimentado, acrescente um pouco de pimenta ou molho.

4. 4

   Pode ser servida como acompanhamento ou usada para recheio de aves.

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