Farofa de cream cracker

🥕 Ingredientes

• 250 g de cream crackers
• 4 ovos cozidos
• 1 xícara de passas brancas
• 150 g de manteiga
• 2 colheres de azeite
• 1 lata de milho verde
• 1 cebola grande batidinha
• 4 colheres de salsa e cebolinhas picadas
• 1 pimentão vermelho picadinho
• 1 xícara de parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Moer os biscoitos até virar uma farinha.

2. 2

   Dourar a cebola na manteiga e no azeite.

3. 3

   Adicione o pimentão, o milho e as passas.

4. 4

   Refogue bem e sempre mexa.

5. 5

   Adicione a farinha de biscoitos até obter uma farofa solta, porém úmida.

6. 6

   No fim acrescente os ovos picados, parmesão, salsa e a cebolinha.

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