Farofa de couve

🥕 Ingredientes

• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 maço de couve manteiga cortada bem fina
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de milho
• 3 ovos cozidos duros picados
• 1/4 xícara (chá) de azeitonas sem caroço picadas
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara (chá) de bacon picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela (média), doure o alho em óleo.

2. 2

   Junte a couve e refogue por alguns segundos.

3. 3

   Acrescente a manteiga e a farinha de milho e misture.

4. 4

   Cozinhe por alguns minutos ou até que farinha comece a dourar.

5. 5

   Coloque o bacon ja frito e escorrido.

6. 6

   Retire do fogo.

7. 7

   Misture os ovos e a azeitona.

8. 8

   Tempere com o sal e a pimenta (leve).

9. 9

   Sirva em seguida.

10. 10

    Ótima para acompanhar feijoadas.

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