Farofa de charque

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola ralada
• 100 g de charque,aferventada e desfiada
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 xícara (chá) de farinha de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola na mistura de manteiga e óleo.

2. 2

   Junte o charque e o caldo de carne, refogando bem, acrescente a farinha de milho, mexendo bem sem deixar grudar no fundo da panela.

3. 3

   Por último, junte o coentro.

4. 4

   Sirva acompanhado de feijoada e assados em geral.

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