Farofa de cenouras da Vi

🥕 Ingredientes

• 300 g linguiça calabresa ou portuguesa cortada em cubos
• 150 g bacon em cubos
• 2 cebolas medias
• 2 dentes de alho
• 8 cenouras médias raladas
• 1 pacota de farofa pronta
• 200 g farinha de milho
• Pimenta calabresa, cheiro verde, orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon, junte a linguiça calabresa, a cebola e o alho.

2. 2

   Deixe fritar bem, junte a cenoura, o orégano, a pimenta calabresa e refogue por 2 minutos (não deixar a cenoura ficar mole pois assim a farofa empelota).

3. 3

   Junte a farofa e a farinha alternadamente e aos poucos.

4. 4

   Mexa bem para não empastar.

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