Farofa de Cenoura

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras raladas
• 1/2 cebola picada
• 3 colheres de manteiga
• 2 ovos cozidos e bem picadinhos
• 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas (sem caroço)
• Farinha de mandioca a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, doure a cebola na manteiga, em seguida coloque a azeitona e a cenoura.

2. 2

   Deixe refogar por 2 minutos ou menos.

3. 3

   Acrescente o ovo cozido picado e a farinha de mandioca.

4. 4

   Mexa bem, prove o sal.

5. 5

   Essa farofa pode acompanhar assados e etc.

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