Farofa de carne

🥕 Ingredientes

• 6 pedaços (médios) de carne amanhecida ou do almoço
• 1 xícara de óleo de soja
• farinha de mandioca temperada a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, despeje o óleo e espere esquentar bem.

2. 2

   Corte a carne em cubinhos.

3. 3

   Coloque para fritar dentro do óleo até ficar crocante e mais escura.

4. 4

   Enquanto está fritando, coloque papel toalha ou guardanapo em um prato para poder tirar um pouco da gordura que está na carne.

5. 5

   Quando ela já estiver crocante, tire da panela com a ajuda de concha ou espátula e ponha no prato.

6. 6

   Coloque a farinha aos poucos na mesma gordura que fritamos a carne e deixe fritar um pouco.

7. 7

   Adicione o sal e a pimenta-do-reino.

8. 8

   Coloque a carne na panela novamente e mexa.

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