Farofa de banana da mamãe

🥕 Ingredientes

• 1 gomo de lingüiça calabresa fatiada
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 cenoura média ralada
• 1/2 xícara (chá) de uvas passas
• 2 bananas nanicas médias picadas
• 3 colheres (sopa) de salsinha
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de milho
• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
• Pimenta - do - reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela frite a lingüiça no óleo, até dourar.

2. 2

   Acrescente a cebola picada e deixe dourar.

3. 3

   Acrescente a cenoura, a uva passa, a banana e salsinha.

4. 4

   Acrescente o sal e a pimenta - do - reino a gosto.

5. 5

   Por fim, acrescente a farinha de milho e a farinha de mandioca e misture bem.

6. 6

   Desligue o fogo.

7. 7

   Coloque em uma travessa e sirva.

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