Farofa de bacon com pão

🥕 Ingredientes

• 200 g de bacon cortado em cubinhos
• 1/3 pacote de pão de sanduíche fatiado
• 1/2 cebola média picada
• 1 dente de alho bem picado
• 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 500 g de farinha de mandioca branca
• sal e pimenta-do-reino moída a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire e descarte a casca do pão.

2. 2

   Corte o miolo em cubinhos de aproximadamente 1,5 cm e reserve.

3. 3

   Frite o bacon em uma frigideira alta ou panela, não deixe ele secar muito.

4. 4

   Acrescente a cebola e o alho e refogue junto com o bacon.

5. 5

   Acrescente aos poucos os cubinhos de pão, mexa de leve e tenha cuidado para que não queimem.

6. 6

   Após 2 a 3 minutos acrescente a farinha e o azeite, mexa um pouco e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

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