Patê de gorgonzola com hortelã do Pingua

🥕 Ingredientes

• 1 pote iogurte natural integral (170 g)
• 100 g queijo tipo gorgonzola
• 2 fatias de mussarela
• 4 fatias de peito de peru
• pimenta a gosto
• sal a gosto
• orégano a gosto
• salsinha a gosto
• 10 folhinhas de hortelã (aproximadamente)
• 1 colher de sopa (cheia) de manteiga
• 2 colheres de sopa (cheia) de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque o iogurte natural integral, a salsinha, 80 g do queijo gorgonzola e o requeijão.

2. 2

   Mexa bem, quebrando o queijo gorgonzola e o deixando em textura de patê, reserve.

3. 3

   Em outro recipiente, coloque a manteiga e leve ao micro-ondas por 10 segundos, retire-a do micro-ondas e coloque o pedaço do queijo gorgonzola dentro.

4. 4

   Leve novamente ao micro-ondas, por aproximadamente 20 segundos.

5. 5

   Retire do micro-ondas a mistura e acrescente no recipiente onde está o iogurte e mexa bem.

6. 6

   Coloque hortelã, o orégano, o sal, a pimenta (eu usei molho de pimenta pronto) e misture tudo muito bem.

7. 7

   Em uma tábua de churrasco (ou qualquer outra), coloque 1 fatia de mussarela as 3 fatias de peito de peru por cima, outra fatia de mussarela e um pouco de salsinha.

8. 8

   Pique tudo extremamente bem e acrescente no patê.

9. 9

   Mexa tudo muito bem, coloque em um recipiente e leve-o à geladeira por 30 minutos.

10. 10

    Sirva-o com torradas ou massas, no meu caso servi com bolinho de queijo e coxinha.

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