Aprenda a fazer Farofa de Arroz, em 5 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
2
2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de couve picada
2 ovos
cebola a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara de farinha de mandioca
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma panela, frite os ovos com a cebola (pode colocar uma pitada de sal), mexendo bem para os ovos desmancharem.
2
Após estarem dourados acrescente a couve e na sequência o arroz, continuando a mexer até que a couve fique murcha.
3
Desligue o fogo e coloque a farinha de mandioca aos poucos.
4
O ideal é a farofa não ficar muito seca, por isso a quantidade de farinha pode variar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 5min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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