Farofa com sobras de cuscuz

🥕 Ingredientes

• Sobras de cuscuz
• 3 ovos
• 3 colheres de manteiga ou margarina
• 1/2 cebola grande picada
• coentro e cebolinha picados a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue as sobras de cuscuz e esfarele bem, reserve.

2. 2

   Coloque as duas colheres de manteiga ou margarina para derreter em uma frigideira funda.

3. 3

   Coloque a cebola picada e refogue.

4. 4

   Quebre os ovos em cima da cebola e maxa bem e frite um pouco, não deixe fritar muito.

5. 5

   Coloque o cuscuz reservado em seguida e mexa para misturar com os ovos.

6. 6

   Junte o coentro e a cebolinha picados e mexa muito bem para misturar tudo.

7. 7

   Pronto, agora é só usar como acompanhamento de feijão, arroz e carne.

8. 8

   Se quiser, adicione outros ingredientes ao seu gosto.

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