FANDANGOS CASEIRO

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela (flocos médios)
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1/2 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de água morna
• Tempero a gosto (vale pimenta-do-reino, tomilho, cúrcuma, páprica ou o que desejar!)

👨‍🍳 Modo de preparo

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   Em um recipiente, coloque a farinha de milho amarela e misture com o sal e o fermento em pó.

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   Em seguida, adicione a manteiga, dê uma leve misturadinha e vá adicionando a água aos poucos até adquirir uma massa homogênea.

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   Agora, com as mãos, vá pegando pequenas quantidades da massa e moldando os biscoitinhos do formato que desejar — você pode apertar levemente com o dedão, fazendo uma concha, ou moldar em formato de anéis. A massa pode parecer um pouco quebradiça, mas não se preocupe: vá fazendo delicadamente os formatos que dará certo!

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   Em seguida, coloque os biscoitos separadamente na assadeira e leve ao forno preaquecido a 200º C por cerca de 10 minutos ou até os biscoitos estarem crocantes!

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   Após isso, basta retirar do forno e finalizar com temperos de sua preferência!

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   Fácil, fácil, né? Na hora de moldar o formato dos biscoitos, você ainda pode chamar a criançada para ajudar nessa tarefa e, literalmente, botar a mão na massa.

❓ Perguntas frequentes

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