Falso siri

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de margarina de 100 g
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho espremidos
• 2 cebolas picadas
• 500 g de repolho picado e aferventado
• 1 xícara de chá de côco ralado
• 3 colheres de sopa de parmesão ralado
• 1 pimentão verde picado
• 2 tomates sem sementes, picados
• Casca ralada de 1 limão
• 4 colheres de sopa de cheiro verde picados
• 5 ovos separados
• 4 colheres de sopa de azeitona verde picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela derreta a margarina com o azeite e refogue a cebola e o alho.

2. 2

   Retire do fogo e misture os demais ingredientes, menos os ovos.

3. 3

   Junte as gemas uma a uma, bata as claras em neve e acrescente à mistura, mexendo com cuidado.

4. 4

   Despeje em um refratário grande untado e asse em forno moderado, 180°, pré-aquecido, por 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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