Falso Rei Alberto

🥕 Ingredientes

• 5 fatias de abacaxi em fruta
• 2 colheres de adoçante
• 2 xicaras de água
• 3 claras em neve
• 4 colheres de adoçante
• 2 folhas de gelatina vermelha
• 1 caixa de pudim de baunilha diet
• 5 ameixas pretas secas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve, colocar o adoçante aos poucos e continuar a bater.

2. 2

   Cortar as folhas de gelatina em pedaços e desmanchar em água quente.

3. 3

   Colocar as fatias de abacaxi a ferver com o adoçante, depois de pronto, cortar em pedaços pequenos e misturar no merengue juntamente com a gelatina desmanchada, misturar com a calda do abacaxi e levar á geladeira até endurecer.

4. 4

   Fazer o pudim de baunilha conforme as instruções não deixando engrossar, deixar esfriar e colocar por cima do creme que está na geladeira e colocar as ameixas cozidas e amassadas por cima.

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