Bolo super bacana

🥕 Ingredientes

• 6 bananas nanicas amassadas
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 50 g de uva passa branca
• Meia lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de açúcar para polvilhar
• 1 colher (sopa) de canela em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Massa .bata as gemas, o óleo, o leite e o leite condensado no liquidificador.

2. 2

   Passe para uma travessa e acrescente a farinha e o fermento, misturando bem.

3. 3

   Incorpore delicadamente as claras batidas em neve e despeje metade da massa em uma assadeira redonda pequena (22cm de diâmetro) untada.

4. 4

   Espalhe metade do recheio sobre a massa.

5. 5

   Cubra com a massa restante e por último o recheio restante.

6. 6

   Polvilhe toda superfície com o açúcar e a canela misturados e asse em forno médio (180ºc), pré - aquecido, por cerca de 1 hora.

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