Estrogonofe simples de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango picado em cubos
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 cebola picada em cubinhos
• 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
• 300 g de creme de leite
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 350 g milho verde
• Sal ou tempero a gosto
• Óleo ou manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola no óleo (ou manteiga) junto ao tempero (ou sal) e o caldo de galinha, deixe dourar e acrescente o frango.

2. 2

   Deixe-o cozinhar na sua própria água, quando começar a secar, acrescente o creme de leite e o extrato de tomate, mexa bem.

3. 3

   A acrescente a maizena já diluída em 1 copo de água, mexa novamente e deixe dar sinais de fervura.

4. 4

   Acrescente o milho verde e deixe mais uns 5 minutos no fogo.

5. 5

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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