🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- 300 ml de creme de arroz caseiro
- 1/2 caixa de extrato de tomate
- 1 pote de creme de ricota
- 1/2 cebola picada
- 4 dentes de alho triturados
- 1/2 colher de sobremesa de colorau
- cogumelo champignon picado a gosto
- milho a gosto
- palmito a gosto
- azeitona a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- pimenta-do-reino branca a gosto
- pimenta caiena a gosto
- páprica picante a gosto
- cúrcuma a gosto
- cheiro-verde a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
-
Coloque 1 copo americano de arroz lavado de molho por 1 hora.
-
Bata no liquidificador, leve ao fogo para cozinhar em fogo baixo até engrossar e reserve; esse creme pode ser utilizado em várias receitas substituindo o creme de leite.
-
Em uma panela grande, refogue o alho, a cebola e o colorau com um fio de azeite.
-
Acrescente o frango e os outros temperos (sal, pimenta, cúrcuma, curry, páprica).
-
Tampe a panela e deixe cozinhar um pouco.
-
Acrescente champignon, palmito, azeitona, milho, temperinho verde e deixe apurar.
-
Por último, acrescente o creme de arroz, creme de ricota e o extrato de tomate com um pouco de água.
-
Caso fique muito grosso, deixe cozinhar por mais 5 minutos e está pronto.
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!