Estrogonofe fácil e barato

🥕 Ingredientes

• 1 cebola
• 1 tomate
• 600 g de bife bovino
• 1/2 de lata de extrato de tomate
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de margarina
• 1 colher de azeite
• 1 pitada de pimenta
• 1 colher de Shoyu
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola em cubos e leve ao fogo com o azeite e deixe dourar, logo após estar dourada acrescente o tomate, também picado em cubos.

2. 2

   Enquanto o tomate se desmancha, corte o bife em pequenas fatias, e leve ao fogo com a margarina, para cozinhar. Quando estiver cozido, e o tomate estiver desmanchado, acrescente o bife com o tomate e a cebola.

3. 3

   Acrescente o sal, a pimenta e o shoyu.

4. 4

   Deixe cozinhar por 10 minutos, e acrescente o extrato de tomate.

5. 5

   Deixe cozinhar o extrato por mais 10 minutos, acrescente o creme de leite, cozinhe por 2 minutos e está pronto.

6. 6

   Se preferir você pode temperar o bife com sal antes de cozinha-lo com a margarina, mas ainda assim deverá acrescentar um pouco de sal no molho, cuide para não ficar muito salgado.

7. 7

   Acompanhe com arroz e batata palha. Bom apetite!

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